夏秋季节预防肠道传染病

一、什么叫肠道传染病？

人们日常喝的水或吃的食物如不干净，就会带上各种病毒、病菌、寄生虫等。带有病原微生物的食物，经口腔进入肠道，在肠道内大量繁殖，破坏机体组织，释放毒素，引起肠道功能紊乱和全身中毒症状，同时不断由粪便等向外排出病原微生物。这样的疾病叫肠道传染病。肠道传染病包括很多疾病，例如霍乱、伤寒、病毒性甲型肝炎、戊型肝炎、细菌性痢疾等。这些病有的是细菌传播，有的是病毒传播。

它们的共同特点是：有传染性，病原体污染了食物、饮用水及周围环境，再侵入人体，在肠道里大量繁殖，产生毒素而使人得病。

二、夏秋季节为何容易多发肠道传染病?

病原体繁殖快：当温度上升到21℃以上时，繁殖速度加快，35~37℃是细菌繁殖最旺盛的温度，加之夏秋季又闷又热，人体多易产生不适，所以容易发病。

胃酸酸度低：胃酸能杀死各种病原体，但在夏秋季，胃肠道则出现相对贫血，饮水量增加，大量喝水常常会冲淡胃酸，使病原体乘虚而入。  

瓜果、夜排挡多：瓜果大量上市，瓜果在生长、采摘、运输、销售过程中难免会染上病原体。街头的夜排挡，往往因为烹调不注意卫生，食具消毒不严，更易传播疾病。  

苍蝇多：夏秋季节苍蝇大量繁殖，到处乱飞，而且在取食过程中边吮吸边排泄，使大量细菌污染了食物，人吃了以后就易感染肠道传染病。

三、如何预防肠道传染病

肠道传染病是可防可控的。预防的方法最主要是要把牢“病从口入”关，坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食、少聚餐”十二字方针。

一、洗净手：饭前便后要用肥皂将手洗干净，防止病菌经手入口。

二、喝开水：要喝开水，不喝生水。不使用不洁的水漱口、刷牙、洗食具、洗水果、洗蔬菜和其他食品。

三、吃熟食：变质的食品不吃，避免在不清洁、不卫生及餐具消毒不规范的饮食店就餐，不暴饮暴食。不吃生的、半生的和腌制的海、水产品。隔餐、隔夜食物要重新加热煮透。

四、少聚餐：聚餐活动容易引起就餐者暴饮暴食和交叉感染，增加发病的危险，一旦发生疫情又会加大疫情处置的难度。因此在肠道传染病高发季节，市民最好是少参加大型聚餐活动。

五、注意个人卫生：养成良好的卫生习惯，爱清洁，讲卫生，不随地吐痰，保持环境整洁。

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